Ontwikkelingen in wetgeving en trends voor het Inkopen van Koffie & Thee

Spreker: Ferry Poppegaai

Dag en tijdstip: 5 juni 2024 11:00

Zaal 1

Ontwikkelingen in Wetgeving en Trends voor het Inkopen van Koffie & Thee

De koffie- en thee-industrie staat nooit stil. Warme dranken zijn de laatste tijd ook spreekwoordelijk een ‘hot topic’! Als inkoper is het essentieel om op de hoogte te blijven van de nieuwste ontwikkelingen in wetgeving, trends en innovaties. Maar met een brede verantwoordelijkheid is dit niet altijd eenvoudig in zo’n dynamische categorie.

Circulariteit, ketenverantwoordelijkheid, traceerbaarheid en betalen van Living Wages voor de boeren. Complexe termen, maar hoe kan dit worden uitgevoerd? Met behoud van de lekkerste kop koffie en thee voor het personeel en de gasten. Waarbij ook prijs een belangrijke rol speelt in de uitvraag.

De We Wonder Company (BCORP) is frontrunner op het gebied van dé duurzame warme dranken voorziening. In korte tijd hebben veel grote bedrijven en gemeentes zich aangesloten bij hun beweging naar een koffie-industrie die niet meer draait om meer en meer winst. Maar om genieten van de lekkerste koffie en thee zonder uitbuiting van de planeet of de mens.

In korte tijd word je bijgepraat over vereisten op het gebied van circulariteit en ‘de afval vrije koffievoorziening’. Met herbruikbare verpakkingen ontwikkeld samen met de Wageningen Universiteit en de Nederlandse overheid. Over traceerbaarheid; wat niet zo moeilijk is als vele beweren. Over de juiste prijs voor de boeren en hoe je dit borgt in een uitvraag. Dit alles zonder dat jouw koffievoorziening duurder wordt. Hoe dit kan? We leggen het je graag uit!

Na deze praktische lezing ben je goed geïnformeerd over hoe een duurzame koffie- en theevoorziening in te kopen zonder concessies te doen op smaak of prijs.

Proef onze heerlijke koffie op stand 10.3.13 bij Van Zelst.

Andere lezingen tijdens de vakbeurs

Vincent Hamerlinck

Synguard

5 juni 2024 11:30

Zaal 2

Geert Proost

2smart2waste

5 juni 2024 11:30

Zaal 1

Linda ten Katen- Stigter

Health2work

5 juni 2024 12:30

Zaal 1

Ton Kooymans

Street-Stuff

5 juni 2024 12:30

Zaal 2

Heleen Westerhoff

Fristads

5 juni 2024 13:00

Zaal 2

Cees van Beukering

Vastgoed Regie Academie

5 juni 2024 13:00

Zaal 1

Sem Oosterhoff

ELIX

5 juni 2024 13:30

Zaal 1

Jody Koenders

WeCup

5 juni 2024 13:30

Zaal 2

Jochem Reintjes

Glimble/Arriva

5 juni 2024 14:00

Zaal 2

Jonne Tuijn

FMN

5 juni 2024 14:00

Zaal 1

Joost Huigen

Milieu Service Nederland

5 juni 2024 14:30

Zaal 1

Ruben van Neer

FMN

5 juni 2024 15:00

Zaal 2

Marieke van Beurden

Workplace Vitality Hub

5 juni 2024 15:00

Zaal 1

Adriaan van Engelen

Milieu Platform Zorgsector

5 juni 2024 15:30

Zaal 1

Mark van der Stok

ZilverWerkt

6 juni 2024 11:00

Zaal 1

Angelo Egbertzen

Batenburg Techniek

6 juni 2024 11:30

Zaal 2

Mathios Zeko

SKEPP

6 juni 2024 11:30

Zaal 1

Jos Kools

Nauta Security

6 juni 2024 12:30

Zaal 1

Rob van Bussel en Cees van Beukering

Vastgoed Regie Academie

6 juni 2024 13:00

Zaal 2

Federico Biffi

https://www.akoestiekexpert.nl/

6 juni 2024 13:00

Zaal 1