Zo start je met het verduurzamen en gezonder maken van je catering/voedselaanbod

Spreker: Arzien de Lint

Dag en tijdstip: 7 juni 2024 13:00

Zaal 1

Wil jij aan de slag met het gezonder en duurzamer maken van jouw catering(locatie) en daarmee geld besparen? Met kleine stapjes maak je al een groot verschil. Greendish helpt organisaties en bedrijven om deze transitie naar een gezonder en duurzamer voedselaanbod. Zo maken we bijvoorbeeld inzichtelijk wat de CO2-uitstoot is van de totale inkoop aan eten & drinken en hoeveel voedsel je verspilt.

Op basis daarvan geven we adviezen en workshops over wat je kunt doen om voedselverspilling tegen te gaan, duurzamer in te kopen en hoe je de overstap naar een meer plantaardig menu kunt maken met behoud van gasttevredenheid en een gezonde bedrijfsvoering. Ook helpen we bij het praktisch doorvoeren van de aanpassingen op locaties en trainen we keuken/cateringmedewerkers hierin. We werken veel voor provincies, gemeenten, cateraars, maar ook voor horeca en zorgorganisaties.
Tijdens deze lezing geven we je inzicht en nemen we je mee in hoe je zelf al aan de slag kunt gaan met het verduurzamen van jouw catering(locatie) en… is er een mooie prijs te winnen met de quiz!

Andere lezingen tijdens de vakbeurs

Ferry Poppegaai

Van Zelst

5 juni 2024 11:00

Zaal 1

Vincent Hamerlinck

Synguard

5 juni 2024 11:30

Zaal 2

Geert Proost

2smart2waste

5 juni 2024 11:30

Zaal 1

Linda ten Katen- Stigter

Health2work

5 juni 2024 12:30

Zaal 1

Ton Kooymans

Street-Stuff

5 juni 2024 12:30

Zaal 2

Heleen Westerhoff

Fristads

5 juni 2024 13:00

Zaal 2

Cees van Beukering

Vastgoed Regie Academie

5 juni 2024 13:00

Zaal 1

Sem Oosterhoff

ELIX

5 juni 2024 13:30

Zaal 1

Jody Koenders

WeCup

5 juni 2024 13:30

Zaal 2

Jochem Reintjes

Glimble/Arriva

5 juni 2024 14:00

Zaal 2

Jonne Tuijn

FMN

5 juni 2024 14:00

Zaal 1

Joost Huigen

Milieu Service Nederland

5 juni 2024 14:30

Zaal 1

Ruben van Neer

FMN

5 juni 2024 15:00

Zaal 2

Marieke van Beurden

Workplace Vitality Hub

5 juni 2024 15:00

Zaal 1

Adriaan van Engelen

Milieu Platform Zorgsector

5 juni 2024 15:30

Zaal 1

Mark van der Stok

ZilverWerkt

6 juni 2024 11:00

Zaal 1

Angelo Egbertzen

Batenburg Techniek

6 juni 2024 11:30

Zaal 2

Mathios Zeko

SKEPP

6 juni 2024 11:30

Zaal 1

Jos Kools

Nauta Security

6 juni 2024 12:30

Zaal 1

Rob van Bussel en Cees van Beukering

Vastgoed Regie Academie

6 juni 2024 13:00

Zaal 2